Crema di pecorino al tartufo nero
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Crema di pecorino al tartufo nero

Peso netto:
130 g
Prezzo:
11,28 € cad. · 86,77 € al kg
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Crema al pecorino toscano e tartufo nero, per pasta, carni bianche e gratin.

Informazioni

Origine
Toscana, Italia
Ingredienti
Panna vegetale, latte, farina, burro, pecorino toscano (latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti), sale, acqua, pepe nero, tartufo nero (Tuber melanosporum) 3 %, tartufo moscato (Tuber moscatum) 2 %, aromi
Allergeni
Latte, glutine
Conservazione
A temperatura ambiente, al riparo dal calore e dalla luce; dopo l'apertura, in frigorifero e da consumare entro 20 giorni

Il pecorino toscano di latte di pecora è legato a una base di panna vegetale, latte, farina e burro, poi aromatizzato con il 3 % di tartufo nero (Tuber melanosporum), il 2 % di tartufo moscato e pepe nero. Prodotto in Toscana.

Il gusto è intenso ma resta equilibrato. La crema lega un condimento per la pasta in pochi secondi, nappa una scaloppina di vitello o gratina le verdure in forno.

All'aperitivo si spalma su una bruschetta calda.

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