Filetti di sgombro cotti al vapore, in olio extravergine di oliva biologico, per un'insalata o un piatto veloce.
La cottura al vapore mantiene delicata la carne. I filetti vengono poi rifilati e messi in vaso a mano, sotto un olio extravergine di oliva biologico. Lavorato in Campania.
La carne tenera tiene bene in un'insalata di patate, fagiolini o lenticchie.
Sgocciolati, si posano su pane tostato con cipolla rossa e capperi.
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Filetti di sgombro cotti al vapore, in olio extravergine di oliva biologico, per un'insalata o un piatto veloce.
