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Pecorino riserva di paglia
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  • Pecorino riserva di paglia

Pecorino riserva di paglia

Peso netto:
circa 1,5 kg
Prezzo:
57,63 € cad. · circa 38,42 € al kg
IVA (5,5%): 3,00 €
Tasse incluse
Prezzo totale IVA inclusa
57,63 €
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Pecorino riserva stagionato in orcio nella paglia, dolce all'inizio e piccante nel finale. Per un tagliere.

Informazioni

Origine
Toscana, Italia
Latte
Pecora
Stagionatura
Circa 210 giorni
Allergeni
Latte
Conservazione
In frigorifero, avvolto in carta per alimenti

Stagiona circa 210 giorni in un orcio di terracotta, con la paglia. La forma è irregolare e la produzione limitata.

La pasta è asciutta e compatta. Dolce all'inizio, chiude piccante e intensa, con un marcato profumo di paglia e fieno. Da servire da solo o con il miele. Disponibile da maggio a dicembre.

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