Torna alla lista dei prodotti

Pecorino riserva Il Grottone

Format

Peso netto:: circa 5 kg

Prezzo:

211,31 € cad. · circa 42,26 € al kg

IVA (5,5%): 11,02 €

Tasse incluse

Quantità

Prezzo totale IVA inclusa

211,31 €

Vedi il mio carrello

Pecorino riserva stagionato in grotta di tufo, a pasta compatta e dal gusto intenso. Disponibile in una parte dell'anno.

Informazioni

Origine: Toscana, Italia
Latte: Pecora
Stagionatura: Minimo 250 giorni
Allergeni: Latte
Conservazione: In frigorifero, avvolto in carta per alimenti

Descrizione

Matura almeno 250 giorni in una grotta di tufo.

La pasta, giallo paglierino chiaro, è compatta e piuttosto friabile, ma la fetta non si sbriciola. Il gusto è intenso e franco, con un finale profumato, lungo e leggermente piccante. Da servire a scaglie con un vino rosso da invecchiamento o frutta secca.