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Pecorino riserva di nocino
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  • Pecorino riserva di nocino

Pecorino riserva di nocino

Peso netto:
circa 1,5 kg
Prezzo:
57,63 € cad. · circa 38,42 € al kg
IVA (5,5%): 3,00 €
Tasse incluse
Prezzo totale IVA inclusa
57,63 €
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Pecorino riserva stagionato in orcio con foglie di noce, prodotto in piccole quantità. Per un tagliere di fine pasto.

Informazioni

Origine
Toscana, Italia
Latte
Pecora
Stagionatura
Minimo 210 giorni
Allergeni
Latte
Conservazione
In frigorifero, avvolto in carta per alimenti

Stagiona almeno 210 giorni in un orcio di terracotta, tra foglie di noce. La forma irregolare deriva da questa stagionatura.

La pasta è un po' asciutta, bianca e friabile al centro, più gialla sotto la crosta. Il gusto è intenso, con un finale e un profumo tipici delle foglie di noce. Disponibile da giugno a dicembre.

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