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Marzolino rosso semistagionato

Format

Peso netto:: circa 600 g

Prezzo:

14,82 € cad. · circa 24,70 € al kg

IVA (5,5%): 0,77 €

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14,82 €

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Piccolo formaggio ovale con crosta rossa, semistagionato. Tenero, delicato e persistente, da servire intero o a spicchi.

Informazioni

Origine: Toscana, Italia
Latte: Pecora
Stagionatura: Circa 50 giorni
Allergeni: Latte
Conservazione: In frigorifero, avvolto in carta per alimenti

Descrizione

Versione stagionata del marzolino, circa 50 giorni in Toscana.

La crosta è rossa, la pasta tenera con poche occhiature ben distribuite. Il gusto è delicato ma resta in bocca. La forma ovale fa bella figura su un tagliere, con miele o frutta secca.

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