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Marzolino rouge semi-affiné

Format

Poids net :: env. 600 g

Prix :

14,82 € la pièce · env. 24,70 € le kg

TVA (5,5%) : 0,77 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

14,82 €

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Petit fromage ovale à croûte rouge, semi-affiné. Tendre, délicat et persistant, à servir entier ou en quartiers.

Informations

Origine: Toscane, Italie
Lait: Brebis
Affinage: Environ 50 jours
Allergènes: Lait
Conservation: Au réfrigérateur, emballé dans un papier alimentaire

Description

Version affinée du marzolino, environ 50 jours en Toscane.

La croûte est rouge, la pâte tendre avec peu de trous, bien répartis. Le goût est délicat mais reste en bouche. Sa forme ovale se présente bien sur un plateau, avec du miel ou des fruits secs.

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