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'e Miez Paccheri

Variante

Formato:: Confezione da 500 g
Peso netto:: 500 g

Prezzo:

3,91 € cad. · 7,82 € al kg

Venduto a cartone da 12, cioè 46,92 € a cartone

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Paccheri tagliati corti, pasta di Gragnano IGP, lisci o rigati. Il gusto del grande formato, più semplice da servire e da mangiare.

Informazioni

Origine: Campania, Italia
Allergeni: Glutine
Conservazione: In luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.

Descrizione

Pasta di Gragnano IGP, in Campania. 'E miez paccheri significa "mezzi paccheri" in napoletano; conservano il diametro del pacchero su una lunghezza ridotta.

La versione rigata trattiene tutti i sughi, la versione liscia si addice ai sughi più delicati.

Cottura consigliata 13 minuti per i lisci e 14 minuti per i rigati, in 1 litro d'acqua con 10 g di sale ogni 100 g di pasta.

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