Piccoli fiori a cono dai bordi ondulati, pasta secca di semola di grano duro. Per sughi cremosi e verdure a dadini.
Pasta secca campana di semola di grano duro. I gigli, o campanelle, ricordano il giglio di Toscana. Il nastro è arrotolato a cono, con un bordo smerlato.
Il cuore arrotolato resta sodo, i bordi sono più teneri. Il cono trattiene il sugo e le ondulazioni fermano i pezzetti.
Si servono con una crema di formaggio o una salsa di noci, oppure con uno spezzatino di zucchine e peperoni.
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Piccoli fiori a cono dai bordi ondulati, pasta secca di semola di grano duro. Per sughi cremosi e verdure a dadini.
