Nastri freschi corti e spessi, di semola di grano duro. La loro masticazione regge i sughi di mare.
Pasta fresca campana di semola di grano duro. Il formato è nato nella regione alla fine degli anni Sessanta. Somiglia a una fettuccina più corta, più larga e più spessa, tagliata in modo irregolare.
Il taglio spesso dà una masticazione decisa.
Il classico si prepara ai frutti di mare, con vongole, cozze, gamberi e pomodorini. Stanno bene anche con zucchine e gamberi, o con un sugo al limone.
Scopri i prodotti collegati alla regione di questo prodotto
Nastri freschi corti e spessi, di semola di grano duro. La loro masticazione regge i sughi di mare.
