Piccolo panettone senza glutine e senza lattosio, farcito con albicocche Pellecchiella del Vesuvio. Un dolce delle feste per i clienti celiaci.
La farcitura viene dall'albicocca Pellecchiella, una varietà del Vesuvio, di cui si seleziona la prima scelta. È lavorata in modo artigianale per conservarne gusto e profumo.
L'impasto è lievitato senza glutine e senza lattosio da un maestro pasticciere campano, specialista dei grandi lievitati.
Servitelo a fette a temperatura ambiente. L'albicocca si accompagna a un vino dolce o a un tè.
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Piccolo panettone senza glutine e senza lattosio, farcito con albicocche Pellecchiella del Vesuvio. Un dolce delle feste per i clienti celiaci.
