Fusilli al ferretto freschissimi in vaschetta, di semola di grano duro. Cavi per tutta la lunghezza, per i sughi robusti.
Pasta freschissima campana di semola di grano duro, in vaschetta. La pasta è arrotolata attorno a una sottile asticella, il ferretto, che lascia un foro centrale.
La forma è allungata, da 5 a 10 cm, e irregolare. La superficie ruvida trattiene il sugo.
Si servono con un ragù d'agnello, un sugo di pomodoro e salsiccia o una preparazione alla 'nduja.
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Fusilli al ferretto freschissimi in vaschetta, di semola di grano duro. Cavi per tutta la lunghezza, per i sughi robusti.
