Tagliatelle à la truffe d'été et aux champignons, pour des premiers plats au goût de sous-bois.
La pâte est faite de semoule de blé dur et de champignons de Paris, avec 1 % de truffe d'été (Tuber aestivum). Fabrication en Toscane.
Sa couleur ambrée et son parfum vont avec des champignons poêlés, un beurre noisette, une salsa tartufata ou des copeaux de truffe fraîche.
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