Tagliatelle al tartufo estivo e funghi, per primi piatti dal sapore di sottobosco.
L'impasto è fatto di semola di grano duro e champignon, con l'1 % di tartufo estivo (Tuber aestivum). Prodotto in Toscana.
Il colore ambrato e il profumo si abbinano a funghi saltati, burro nocciola, salsa tartufata o scaglie di tartufo fresco.
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