Sauce au thon et aux champignons, prête à réchauffer, pour les pâtes et le riz.
Ce ragoût associe thon et champignons dans un pot prêt à l'emploi. Préparation en Campanie.
Il se réchauffe à feu doux et nappe des pâtes courtes, des tagliatelle ou un riz blanc. Un peu d'eau de cuisson des pâtes aide à lier la sauce, du persil frais termine l'assiette.
Il garnit aussi des crostini chauds.
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