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Pecorino de Sienne frais

Format

Poids net :: env. 1,4 kg

Prix :

31,89 € la meule · env. 22,78 € le kg

TVA (5,5%) : 1,66 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

31,89 €

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Pecorino frais de lait de brebis, doux et intense, à servir en tranches ou en dés.

Informations

Origine: Toscane, Italie
Lait: Brebis
Affinage: Environ 25 jours
Allergènes: Lait
Conservation: Au réfrigérateur, emballé dans un papier alimentaire

Description

Il est fait uniquement de lait de brebis de la province toscane dont il porte le nom, et affiné environ 25 jours.

La croûte est bien formée, la pâte blanche et friable, avec quelques petits trous irréguliers. À servir sur une planche avec des fèves crues ou des poires, ou en dés dans une salade.

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