Cacio aromatisé au piment

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Prix :

14,68 € la pièce · env. 29,36 € le kg

TVA (5,5%) : 0,77 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

14,68 €

Fromage toscan affiné deux mois, relevé de piment séché. Pour l'apéritif ou les sandwichs.

Informations

Du piment séché est ajouté au fromage, affiné ensuite environ 60 jours.

La pâte est peu friable et douce, ce qui équilibre la chaleur du piment. Il se sert en dés avec des olives ou fond dans un panini.

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Pecorino affiné dans le foin, en petit format. Une pièce entière pour un plateau ou la vente à l'unité.

15,05 €

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Pecorino affiné en fût de chêne dans le maïs. Un fromage de plateau au goût marqué par sa matière d'affinage.

À partir de 35,22 €

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Pecorino affiné en fût de chêne entre des bogues et des feuilles de châtaignier. Un fromage de plateau au goût marqué par sa matière d'affinage.

À partir de 35,22 €

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