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Pecorino réserve au foin
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  • Pecorino réserve au foin

Pecorino réserve au foin

Poids net :
env. 1,5 kg
Prix :
57,63 € la meule · env. 38,42 € le kg
TVA (5,5%) : 3,00 €
TTC
Prix total TTC
57,63 €
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Pecorino de réserve affiné dans le foin séché, aux notes herbacées. Pour un plateau de fromages.

Informations

Origine
Toscane, Italie
Lait
Brebis
Affinage
Réserve, durée non précisée
Allergènes
Lait
Conservation
Au réfrigérateur, emballé dans un papier alimentaire

Il est affiné selon une méthode toscane, enveloppé de foin, ce qui marque sa croûte et son parfum.

La pâte est dense et longue en bouche, avec des notes d'herbe sèche. À servir seul, à température ambiante, avec du pain de campagne. Disponible de mai à décembre.

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