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Pecorino primo sale Il Girasole, petit format

Format

Poids net :: env. 500 g

Prix :

11,19 € la pièce · env. 22,38 € le kg

TVA (5,5%) : 0,58 €

TTC

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11,19 €

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Petite meule de primo sale de brebis, à peine affinée. Pour une entrée fraîche ou un plateau.

Informations

Origine: Toscane, Italie
Lait: Brebis
Affinage: Environ 7 jours
Allergènes: Lait
Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C

Description

Même fromage que la grande meule, en format réduit, affiné environ 7 jours.

Croûte fine et blanche, pâte souple et élastique, goût doux et léger. Il se coupe en tranches épaisses pour la poêle ou se sert avec des légumes crus et de l'huile d'olive.

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