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Caserecce

Format :: Paquet de 500 g
Poids net :: 500 g

Prix :

2,61 € le paquet · 5,22 € le kg

TVA (5,5%) : 0,14 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

2,61 €

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Petites pâtes sèches roulées en S, à la semoule de blé dur. Pour le pesto sicilien et les sauces aux aubergines.

Informations

Origine: Campanie, Italie
Allergènes: Gluten
Conservation: Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur ; 36 mois à partir de la fabrication.

Description

Pâte sèche de Campanie à la semoule de blé dur, d'après un format de Sicile. Caserecce veut dire « fait maison ». La pâte est repliée en S et laisse une gouttière sur toute la longueur.

La mâche est dense et la gouttière garde même les sauces épaisses.

Elles se servent avec un pesto de tomates, amandes, basilic et ail, alla Norma, ou avec un ragoût de viande hachée.