Panettone à la crème et au lait de bufflonne, garni de crème à la mandarine. Un panettone doux et parfumé.
La pâte est faite avec de la crème et du lait de bufflonne du Cilento. La garniture est une crème à la mandarine, préparée avec des mandarines des monts Lattari.
La mie est moelleuse et bien alvéolée. Le lait de bufflonne lui donne de la douceur, la mandarine son parfum.
Servez-le légèrement tiédi pour réveiller le parfum de la mandarine, avec un vin doux ou un thé.
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Panettone à la crème et au lait de bufflonne, garni de crème à la mandarine. Un panettone doux et parfumé.
