Confiture de piment rouge, sucrée et piquante. Pour les fromages, les charcuteries et les viandes grillées.
Le piment rouge de Sicile est cuit en confiture. Le sucre équilibre le piquant.
Servez-la avec un pecorino ou un fromage affiné, sur une planche de charcuterie, ou en laque sur une viande grillée.
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