Pesto rouge aux tomates séchées, olives noires et basilic. Pour les pâtes et les bruschette.
Tomates séchées, olives noires, basilic et ail sont mixés à l'huile. Recette de Sicile.
Le goût est simple et équilibré. Il assaisonne une assiette de pâtes en quelques minutes, garnit une bruschetta ou relève une sauce tomate.
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