Pesto Siciliano
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Pesto Siciliano

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Pesto rosso con pomodori secchi, olive nere e basilico. Per la pasta e le bruschette.

Informazioni

Origine
Sicilia, Italia
Conservazione
In luogo asciutto, al riparo dalla luce; dopo l'apertura, in frigorifero

Pomodori secchi, olive nere, basilico e aglio vengono frullati con olio. Ricetta siciliana.

Il sapore è semplice ed equilibrato. Condisce un piatto di pasta in pochi minuti, guarnisce una bruschetta o insaporisce un sugo di pomodoro.

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