Artichauts coupés en quartiers dans l'huile, à l'origan, à l'ail et au piment. Pour antipasti, pizzas et pâtes.
Les artichauts sont taillés en quartiers et conservés à la manière paysanne de Sicile, dans l'huile de tournesol avec origan, piment, ail et vinaigre de vin.
La coupe en quartiers se répartit facilement sur une pizza ou dans une sauce. Ils se servent aussi tels quels en entrée. Les seaux conviennent aux cuisines qui en utilisent beaucoup.
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Artichauts coupés en quartiers dans l'huile, à l'origan, à l'ail et au piment. Pour antipasti, pizzas et pâtes.
