Carciofi tagliati a spicchi sott'olio, con origano, aglio e peperoncino. Per antipasti, pizze e pasta.
I carciofi vengono tagliati a spicchi e conservati alla maniera contadina siciliana, in olio di semi di girasole con origano, peperoncino, aglio e aceto di vino.
Il taglio a spicchi si distribuisce facilmente su una pizza o in un sugo. Si servono anche così come sono come antipasto. I secchielli sono adatti alle cucine che ne usano molti.
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Carciofi tagliati a spicchi sott'olio, con origano, aglio e peperoncino. Per antipasti, pizze e pasta.
