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Passata de tomates

Format :: Bouteille de 750 g
Poids net :: 750 g

Prix :

2,26 € la bouteille · 3,01 € le kg

TVA (5,5%) : 0,12 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

2,26 €

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Purée de tomate lisse en bouteille de verre. La base des sauces tomate, des fonds de pizza et des soupes.

Informations

Origine: Campanie, Italie
Conservation: Au sec, à l'abri de la lumière ; après ouverture, au réfrigérateur et à consommer rapidement

Description

La passata est une tomate passée au tamis fin, débarrassée de la peau et des pépins. Elle est conditionnée en bouteille de verre.

La texture est lisse et homogène, le goût de tomate pur et doux.

Elle convient aux sauces à cuisson courte ou moyenne, aux ragoûts, aux soupes et aux fonds de pizza. Elle nappe bien et s'utilise sans passer au mixeur.

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