Babà levé et cuit dans son bocal en verre, parfumé à la liqueur Strega. Prêt à servir en dessert, à l'assiette ou directement dans le bocal.
Ce babà, dessert emblématique de Campanie, lève naturellement pendant 36 heures puis cuit directement dans son bocal en verre (vasocottura). Sa mie aux alvéoles régulières rappelle celle d'un panettone.
Il est parfumé à la liqueur Strega.
Servez-le en fin de repas, accompagné d'un petit verre de la même liqueur.
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Babà levé et cuit dans son bocal en verre, parfumé à la liqueur Strega. Prêt à servir en dessert, à l'assiette ou directement dans le bocal.
