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Babà en bocal, à la Mandarine des Monti Lattari

Format

Poids net :: 150 g

Prix :

10,79 € le bocal · 71,93 € le kg

TVA (5,5%) : 0,56 €

TTC

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Prix total TTC

10,79 €

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Babà levé et cuit dans son bocal en verre, parfumé à la mandarine des monts Lattari. Prêt à servir en dessert, à l'assiette ou directement dans le bocal.

Informations

Origine: Campanie, Italie
Allergènes: Gluten, œufs
Conservation: À température ambiante, à l'abri de la chaleur ; une fois ouvert, au réfrigérateur et à consommer rapidement

Description

Ce babà, dessert emblématique de Campanie, lève naturellement pendant 36 heures puis cuit directement dans son bocal en verre (vasocottura). Sa mie aux alvéoles régulières rappelle celle d'un panettone.

Il est parfumé à la mandarine des monts Lattari, en Campanie.

Servez-le avec une crème fouettée ou une glace à la vanille.

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