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Prosciutto cotto

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Prosciutto cotto italiano in pezzo, da affettare per panini, pizze e piatti freddi.

Informazioni

Origine: Campania, Italia
Conservazione: In frigorifero tra 0 e 4 °C; dopo l'apertura, coprire il taglio con pellicola

Descrizione

Questo prosciutto cotto è una coscia di maiale cotta, da affettare a macchina.

A fette sottili farcisce un panino, una piadina o una pizza. A dadini entra nella pasta alla panna, nelle torte salate o nei risotti.

Una volta iniziato, coprire il taglio con pellicola e consumarlo rapidamente.

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