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Pecorino toscano DOP stagionato riserva
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  • Pecorino toscano DOP stagionato riserva

Pecorino toscano DOP stagionato riserva

Peso netto:
circa 6 kg
Prezzo:
220,09 € cad. · circa 36,68 € al kg
IVA (5,5%): 11,47 €
Tasse incluse
Prezzo totale IVA inclusa
220,09 €
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Pecorino Toscano DOP in versione riserva, a lunga stagionatura, in forma grande. Al taglio o da grattugiare.

Informazioni

Origine
Toscana, Italia
Latte
Pecora
Stagionatura
Lunga stagionatura, durata non indicata
Allergeni
Latte
Conservazione
In frigorifero, avvolto in carta per alimenti

Il disciplinare impone latte di pecora della Toscana. Questa versione riserva stagiona più a lungo del DOP stagionato classico, che richiede già almeno 120 giorni.

La pasta guadagna in consistenza e persistenza. Si serve a scaglie su un tagliere, o si grattugia sulla pasta fresca e sulle verdure arrosto.

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