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Pecorino Il Certino stagionato

Format

Peso netto:: circa 1,2 kg

Prezzo:

33,82 € cad. · circa 28,18 € al kg

IVA (5,5%): 1,76 €

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33,82 €

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Pecorino stagionato, franco all'inizio e dolce nel finale. Per un tagliere o da grattugiare.

Informazioni

Origine: Toscana, Italia
Latte: Pecora
Stagionatura: Circa 140 giorni
Allergeni: Latte
Conservazione: In frigorifero, avvolto in carta per alimenti

Descrizione

Stagiona circa 140 giorni in Toscana, su assi di abete.

La pasta giallo paglierino chiaro ha poche occhiature. Il gusto è prima franco, poi dolce e persistente. Si serve a scaglie con una confettura di fichi o si grattugia sulle verdure arrosto.

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