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Pecorino senese stagionato

Format

Peso netto:: circa 1,2 kg

Prezzo:

34,52 € cad. · circa 28,77 € al kg

IVA (5,5%): 1,80 €

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34,52 €

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Pecorino di pecora stagionato circa quattro mesi, dolce all'inizio e persistente. Al taglio o grattugiato.

Informazioni

Origine: Toscana, Italia
Latte: Pecora
Stagionatura: Circa 120 giorni
Allergeni: Latte
Conservazione: In frigorifero, avvolto in carta per alimenti

Descrizione

È fatto esclusivamente con latte di pecora della provincia toscana di cui porta il nome. La stagionatura dura circa 120 giorni su assi di abete.

La pasta è bianca e friabile, con pochissime occhiature. Il gusto è prima dolce, poi lungo in bocca. Si serve a scaglie con il miele o si grattugia sulla pasta.

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