Scialatielli caserecci
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Scialatielli caserecci

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500 g
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Scialatielli freschissimi in vaschetta, di semola di grano duro. Nastri corti e spessi per i piatti di frutti di mare.

Informazioni

Origine
Campania, Italia
Allergeni
Glutine
Conservazione
In frigorifero tra 0 e 4 °C; 60 giorni dalla produzione.

Pasta freschissima campana di semola di grano duro, in vaschetta. Casereccio significa "fatto in casa". I nastri somigliano a fettuccine più corte, più larghe e più spesse, tagliate in modo irregolare.

La masticazione è generosa e la pasta mantiene la sua tenuta sotto un sugo abbondante.

Si servono ai frutti di mare, con vongole, cozze, gamberi e pomodorini, oppure con zucchine e gamberi.

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