Piccola pasta secca a forma di zucca, in tre colori. L'incavo trattiene il sugo e gli ingredienti piccoli.
Pasta secca campana, della gamma colorata. Le zucchette hanno coste marcate e un'apertura in alto, come una piccola cupola.
L'incavo fa da cucchiaio e trattiene piselli, dadini di pancetta o pezzetti di funghi.
Si servono con una crema di zucca alla salvia, un sugo ai funghi, oppure gratinate.
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