Mezzi carciofi sott'olio, con aglio, origano e peperoncino. Formato grande per la ristorazione.
I carciofi vengono tagliati a metà e conservati alla maniera contadina siciliana, in olio di semi di girasole con origano, aglio, peperoncino e aceto di vino.
Il taglio a metà fa bella figura nel piatto. Usateli come antipasto, su una pizza, una focaccia o in un piatto di pasta. Sgocciolateli e conservate l'olio per la cottura.
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Mezzi carciofi sott'olio, con aglio, origano e peperoncino. Formato grande per la ristorazione.
