Crema dolce al 40 % di mandorle di Sicilia, senza olio di palma. Da spalmare o per farcire dolci e biscotti.
Le mandorle di Sicilia rappresentano il 40 % della ricetta, con zucchero, grassi vegetali, latte scremato e burro di cacao.
Il sapore è dolce, leggermente vanigliato. Servitela su fette di pane, oppure usatela per farcire cornetti, biscotti e crostate. I secchielli da 1 e 5 kg sono pensati per la pasticceria.
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