Cuori di carciofo tagliati a fette, semisecchi e poi ricoperti di olio extravergine di oliva. Pronti da servire come antipasto, sulla pizza o in insalata.
Il cuore del carciofo viene tagliato a fette, poi parzialmente essiccato (semidried) prima di essere messo in vasetto sott'olio extravergine di oliva. L'essiccazione concentra il gusto e dà una polpa più compatta rispetto a un carciofo al naturale.
La consistenza resta soda e il gusto erbaceo. Le fette si scolano e si servono così come sono.
Farciscono una pizza appena sfornata, una focaccia o un panino. Completano un tagliere di salumi e formaggi o un'insalata di pasta fredda.
Scopri i prodotti collegati alla regione di questo prodotto
Cuori di carciofo tagliati a fette, semisecchi e poi ricoperti di olio extravergine di oliva. Pronti da servire come antipasto, sulla pizza o in insalata.
