Caffè in grani tostato lentamente all'italiana, da macinare per l'espresso. Per la macchina del ristorante come per casa.
Un caffè in grani lavorato secondo la tostatura artigianale italiana, lenta e precisa. La miscela è pensata per l'espresso.
In tazza dà una crema vellutata e una lunga persistenza aromatica.
Macinate il chicco subito prima dell'estrazione per conservare gli aromi. Al ristorante si serve a fine pasto italiano, come espresso ristretto o lungo.
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