Babà lievitato e cotto nel suo vasetto di vetro, profumato al caffè 100 % arabica. Pronto da servire come dessert, nel piatto o direttamente nel vasetto.
Questo babà, dolce simbolo della Campania, lievita naturalmente per 36 ore e poi cuoce direttamente nel suo vasetto di vetro (vasocottura). La sua mollica dagli alveoli regolari ricorda quella di un panettone.
È profumato al caffè 100 % arabica.
Servitelo a fine pasto con un espresso, oppure farcito con una crema al mascarpone.
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Babà lievitato e cotto nel suo vasetto di vetro, profumato al caffè 100 % arabica. Pronto da servire come dessert, nel piatto o direttamente nel vasetto.
