Condimento balsamico bianco infuso con petali di rosa, densità 1,21. Dolce e floreale, da usare a gocce su preparazioni delicate.
Nasce da un condimento balsamico bianco, naturalmente dolce, ottenuto da due vitigni italiani aromatici, il Moscato e la Malvasia. Vi si lasciano macerare lentamente petali di rosa commestibili, poi rimossi.
Mantiene una delicata nota floreale e un'acidità fresca. È senza zuccheri aggiunti e senza aromi artificiali.
Usatelo a gocce dove la nota di rosa resta percepibile, su frutta fresca, pesce crudo o un dessert a base di latte.
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Condimento balsamico bianco infuso con petali di rosa, densità 1,21. Dolce e floreale, da usare a gocce su preparazioni delicate.
