Tagliatelle aux œufs parfumées à la truffe blanche, pour des premiers plats au beurre ou à la crème truffée.
La pâte associe semoule de blé dur, eau et 20 % d'œufs pasteurisés, avec 0,1 % de truffe blanche (Tuber magnatum) et des arômes. Fabrication en Toscane.
Elles tiennent bien à la cuisson. Un beurre fondu et du parmesan, ou une cuillerée de crème au bianchetto, suffisent à faire le plat.
Des copeaux de truffe fraîche au moment de servir donnent une assiette de fête.
Découvrez des références liées à la région de ce produit
Tagliatelle aux œufs parfumées à la truffe blanche, pour des premiers plats au beurre ou à la crème truffée.
