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Beurre salé à la truffe noire

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Poids net :: 75 g

Prix :

14,49 € le pot · 193,20 € le kg

TVA (5,5%) : 0,76 €

TTC

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14,49 €

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Beurre salé à la truffe noire, pour lier pâtes, risottos et sauces au moment de servir.

Informations

Origine: Toscane, Italie
Ingrédients: Beurre salé, truffe noire (Tuber melanosporum) 4 %, truffe musquée (Tuber moscatum) 1 %, arôme
Allergènes: Lait
Conservation: Au frais, à l'abri de la chaleur et de la lumière ; après ouverture, au réfrigérateur et à consommer sous 20 jours

Description

Le beurre salé est parfumé de truffe noire (Tuber melanosporum) et d'une petite part de truffe musquée. Fabrication en Toscane.

Il s'utilise en mantecatura, hors du feu, pour lier un risotto, des pâtes fraîches ou des gnocchi. Une noisette sur une viande blanche ou une bruschetta chaude suffit aussi.

Son parfum est intense, il se dose avec mesure.