Darnes de thon grillées, à l'huile d'olive vierge extra bio, à manger chaudes ou à température ambiante.
Les darnes sont grillées avant la mise en boîte, une cuisson rare pour une conserve de poisson. La chair prend une texture différente de celle du thon cuit à la vapeur. Préparation en Campanie.
Elles se servent tièdes avec des légumes grillés ou une salade de pommes de terre, ou réchauffées quelques minutes à la poêle.
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