Panettone sans fruits confits ni raisins secs, pour les clients qui n'aiment pas la garniture classique. Il garde la pâte moelleuse et les parfums du panettone traditionnel.
Cette version a été pensée pour ceux qui n'aiment pas les raisins secs et les fruits confits. Seule reste la pâte, moelleuse et bien levée, avec les parfums de la recette traditionnelle de Campanie.
Sans garniture, la mie se tranche nettement.
Servez-le nature, ou toasté avec une crème au mascarpone. Il fait aussi une bonne base de pain perdu ou de diplomate.
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Panettone sans fruits confits ni raisins secs, pour les clients qui n'aiment pas la garniture classique. Il garde la pâte moelleuse et les parfums du panettone traditionnel.
