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Caprino stagionato

Format

Peso netto:: circa 500 g

Prezzo:

14,96 € cad. · circa 29,92 € al kg

IVA (5,5%): 0,78 €

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Formaggio di capra stagionato circa quattro mesi, franco all'inizio e dolce nel finale. Per un tagliere o da grattugiare.

Informazioni

Origine: Toscana, Italia
Latte: Capra
Stagionatura: Da 120 a 140 giorni
Allergeni: Latte
Conservazione: In frigorifero, avvolto in carta per alimenti

Descrizione

È fatto con latte di capra e stagiona da 120 a 140 giorni.

La pasta è compatta, bianca e piuttosto friabile. Il gusto è franco all'inizio, con un profumo piacevole e un finale delicato e dolce. Si serve a scaglie con frutta secca o si grattugia sulle verdure.

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