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Pecorino primo sale Il Girasole, forma 1,4-2,4 kg

Format

Peso netto:: circa 1,4 kg

Prezzo:

31,08 € cad. · circa 22,20 € al kg

IVA (5,5%): 1,62 €

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31,08 €

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Primo sale di pecora, il più giovane dei pecorini toscani della gamma. Dolce e leggero, si gusta come antipasto o si griglia.

Informazioni

Origine: Toscana, Italia
Latte: Pecora
Stagionatura: Circa 7 giorni
Allergeni: Latte
Conservazione: In frigorifero tra 0 e 4 °C

Descrizione

Stagiona solo una settimana circa. La crosta è sottile e bianca.

La pasta è morbida ed elastica, con occhiature irregolari. Il gusto resta dolce e lattico. Si serve con pomodori e olio d'oliva, in un carpaccio di verdure, oppure grigliato in padella.

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