Panettone ricoperto da una glassa al cioccolato fondente. Un panettone dal carattere deciso, per gli amanti del cacao.
La glassa è fatta con un cioccolato fondente fine, lavorato in laboratorio a partire da cacao proveniente da Madagascar, Costa d'Avorio, Ecuador e Repubblica Dominicana.
L'amaro del cioccolato fondente bilancia la dolcezza dell'impasto lievitato.
Servitelo a fette con un caffè, un vino rosso dolce o una crema inglese.
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