Olio extravergine di oliva IGP Puglia, ottenuto dalla sola varietà Coratina. Un olio robusto per condire a crudo.
Questo olio extravergine gode dell'Indicazione Geografica Protetta Puglia. Proviene da una sola varietà di oliva, la Coratina, tipica della Puglia.
In bocca amaro e piccante si equilibrano, seguiti da una nota dolce. Il finale è lungo e richiama gli aromi percepiti al naso.
La sua robustezza si addice a legumi, zuppe, carni alla griglia e bruschette, a filo al momento di servire.
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Olio extravergine di oliva IGP Puglia, ottenuto dalla sola varietà Coratina. Un olio robusto per condire a crudo.
