Olive nere condite
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Olive nere condite

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Olive nere intere condite con aglio, origano e peperoncino. Per l'aperitivo e gli antipasti.

Informazioni

Origine
Sicilia, Italia
Ingredienti
Olive nere, aglio, origano, peperoncino, olio di semi di girasole, aceto di vino
Conservazione
In luogo fresco, al riparo dalla luce; dopo l'apertura, in frigorifero in un contenitore chiuso

Le olive nere intere vengono preparate con aglio, origano, peperoncino, olio di semi di girasole e aceto di vino, alla maniera contadina siciliana.

Si servono come aperitivo o su un tagliere di antipasti. In cucina vanno in un sugo di pomodoro, in un'insalata di arance o in un piatto di pesce al forno.

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